再喝鳳凰茶王，前幾天跟吧里朋友交流了一下，發(fā)現(xiàn)記憶沱很香，于是突然想到我還有茶王，這個(gè)也是很香，便翹了一餅，順便給頂天老哥寄了一些，互相對(duì)比一番。
撬茶過(guò)程很簡(jiǎn)單，壓制松散的料子，里外一口料，條索勻稱纖細(xì)。干茶花蜜香氣濃郁。
容器：大益150cc白瓷蓋碗
投茶量：8克
洗茶一道，葉底煙蜜香濃，蜜香強(qiáng)勁，公杯冷杯糖香明顯。
一泡秒出，湯色淡黃通透。茶湯嗅之水蜜香，水氣浮于上，伴有微煙香入口苦→蜜→煙，湯質(zhì)柔和細(xì)膩，微微澀，有青底。飲后生津，口腔甜感足。整體表現(xiàn):析出物速度快且均勻。
二泡秒出，湯色一致。茶湯嗅之無(wú)水氣，煙蜜香足。入口苦→煙→喉嚨呈蜜韻，喉韻明顯，呈縱向，煙蜜香入水好，野韻足，飲后口腔生津、回甜、澀低、青底。
三泡5秒，湯色一致。入口煙→苦，口腔有微微收斂感，微澀，湯柔、滑，喉韻強(qiáng)度有一定提升，伴有粘稠好?？谇惶鸲纫琅f優(yōu)秀。
四泡10秒，湯色一致。入口茶湯柔和→苦→煙，微澀，口腔微收斂，微青，甜度高，喉韻變化不大。呈典型易武茶特點(diǎn)。
五泡15秒，湯色一致。入口苦感提升→煙，喉韻明顯，整體與第四泡變化不大，連續(xù)性好。
六泡20秒，湯色漸深。入口微水味。
總結(jié)：葉底葉片完整度高，韌性足，用料為早春料，入料為芽葉梗全入料，有藤條茶的意思，用料等級(jí)好。
說(shuō)一下吧，之前喝的比較碎，所以體會(huì)不是很深。
這次開湯，最大感受就是三個(gè)特征：香、甜、柔，典型易武茶特點(diǎn)。
說(shuō)說(shuō)優(yōu)點(diǎn)：一是野韻，這個(gè)野韻倒不是什么玄而又玄的東西，我認(rèn)為就是蜜香甚濃，導(dǎo)致喉韻甜柔的基礎(chǔ)上，蜜韻顯著縱向。
二是甜度足，從第一泡一直甜到最后。
三是茶湯柔，非常經(jīng)典的易武柔和的特點(diǎn)。
四是連續(xù)性較好，每一泡都能很好的延續(xù)，不會(huì)突兀，不會(huì)戛然而止，第六泡控制時(shí)間，依舊沒(méi)問(wèn)題。
缺點(diǎn)：一是青味重，新茶的共同問(wèn)題。
二是耐泡性稍差，早春料，且未拼配其他料子，為了保證茶的鮮爽和甜柔，犧牲部分耐泡度。
該茶茶餅壓制松散，未來(lái)預(yù)計(jì)五六年就會(huì)有一個(gè)非常理想的轉(zhuǎn)化。
最后說(shuō)說(shuō)跟記憶沱的對(duì)比，記憶沱拼配了臨滄料，茶湯甜度高，二者相似，喉韻上鳳凰茶王要更好些，青味上二者都有，但記憶沱稍低。再就是煙味，茶王呈煙蜜香，記憶沱的煙味不明顯。總之二者各有千秋，都是好茶，推薦。
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